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Restaurantes que debes visitar en Panamá

Restaurants you should visit in Panama
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Con una gastronomía influenciada por múltiples culturas por ser un país de tránsito, Panamá es un país donde se pueden encontrar muchos restaurantes interesantes, sobre todo en su cosmopolita capital, la ciudad de Panamá.

Acá te mostramos algunas recomendaciones que cubren un amplio abanico, desde los mesones más populares hasta las opciones de vanguardia en donde se reinventa la cocina panameña con un poco de fusión con otras gastronomías.

Restaurante Beirut

Situado frente al Hotel Marriott, en plena área bancaria de Ciudad de Panamá, el Beirut está considerado el mejor restaurante de cocina libanesa e indostana.

El Trapiche

El Trapiche es uno de los clásicos restaurantes de la capital, con más de 30 años de operación. Es uno de los mejores lugares para degustar la comida tradicional panameña, a un buen precio y en un ambiente agradable, sobre todo en su restaurante original, en el barrio de El Cangrejo.

 

Sandwich de hojaldre, han probado esta delicia? ya yo estoy preparado 👌😋😆 / by @ricardogt #eltrapichepty

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Las Tinajas

Las Tinajas es un restaurante de comida tradicional panameña donde puedes disfrutar de una cena con espectáculo folclórico.

Todas las semanas, de martes a sábado, a las 21:00, el escenario del restaurante queda invadido por diablicos sucios, empolleradas, montunos que bailan al son de las canciones de música típica panameña interpretadas por músicos en vivo.

 

Definitely having a blast and enjoying the Panamanian folklore💃🏼 . . . #unstoppablefitcouplegoestopanama #unstoppablefitfamilytravelinglife

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René Café

Un sitio realmente sorprendente este René Café, sobre todo porque no tiene una carta de la que elegir la comida, sino un menú único, que cambia cada día, compuesto de varios platos de pequeñas raciones.

 

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Pencas

La ubicación de este restaurante es impresionante, en plena Calzada de Amador, con los rascacielos de la ciudad de Panamá y el mar como telón de fondo. Es una buena opción para almorzar cuando se visita la calzada o el cercano Biomuseo de Frank Gehry, aunque en mi opinión la vista es mucho más bonita al atardecer o durante la noche.

 

Pencas typical breakfast in Amador

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Mercado de Mariscos

Este típico restaurante panameño se emplaza en la planta superior del Mercado de Mariscos. No es un restaurante lujoso ni verás turistas en él, pero puedes estar seguro de una cosa: sus productos son frescos y de la mejor calidad, ya que provienen del propio mercado.

 

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Pomodoro / The Wine Bar

El chef suizo Willy Diggelmann, residente en Panamá desde hace décadas, decidió abrir en 1995 un restaurante italiano en El Cangrejo, el cual rápidamente se volvió uno de los más populares en la ciudad. Unos años después, expandió el restaurante creando otra ala, a la que llamó The Wine Bar, con la misma cocina de Pomodoro, pero enfocado completamente en la cultura del vino.

Athen’s Pizza

Seguro que una pizzería no es lo primero que te viene a la mente si te mencionan un restaurante griego, pero eso es precisamente la especialidad de Athen’s Pizza.  En Athen’s prefieren pedir el Ladopsomo, un curioso plato que todos en Panamá creerían que es un plato típico griego por su enorme popularidad en el istmo.

 

Pollo, Pepperoni, Hongos por favor ! ❤️😜🔝 de @athens_panama #comidapanama

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Lung Fung

A un extranjero podría resultarle chistoso recibir como recomendación de comida panameña el nombre de un restaurante cantonés. Sin embargo, al haber una población significativa de inmigrantes cantoneses y sus descendientes desde por lo menos la época de la construcción del canal, los panameños están muy acostumbrados a la comida cantonesa y es normal encontrar los restaurantes que sirven “dim sum” con largas filas los fines de semana. 

Este tipo de banquete, basado en pequeñas piezas de comida, en general en forma de empanadillas rellenas de cerdo, marisco y/o vegetales, es increíblemente popular entre los panameños, quienes lo suelen llamar desayuno chino, a pesar de que sería más apropiado llamarlo brunch cantonés.

Tomillo

Felipe Milanés es un chef panameño que, tras viajar por todo el mundo y trabajar en diversas cocinas, finalmente decidió volver a Panamá para impulsar una nueva gastronomía con ingredientes netamente panameños. Su proyecto lo llamó Tomillo y está ubicado en el atractivo Casco Antiguo de la ciudad.

Maito

Es un restaurante que define la tendencia de las nuevas formas de la cocina panameña. 

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